BAZNAS Kabupaten Subang Latih 35 Juru Sembelih Halal, Perkuat Standar Syariah dan Higienitas

Subang — Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) Kabupaten Subang menggelar pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) pada Kamis dan Jumat, 7–8 Mei 2025. Kegiatan ini diikuti oleh 35 peserta dari berbagai unsur masyarakat, sebagai bagian dari upaya meningkatkan kompetensi penyembelihan hewan sesuai syariat Islam dan standar kesehatan.

Pelatihan yang berlangsung selama dua hari tersebut menghadirkan materi komprehensif, mulai dari ketentuan syariat dalam penyembelihan, teknik penyembelihan yang benar, hingga penanganan hewan sebelum dan sesudah disembelih. Peserta juga mendapatkan praktik langsung di bawah bimbingan instruktur berpengalaman.

Pimpinan BAZNAS Kabupaten Subang menyampaikan, pelatihan ini merupakan langkah strategis untuk memastikan pelaksanaan ibadah kurban berjalan sesuai ketentuan agama serta memperhatikan aspek kesejahteraan hewan dan keamanan pangan. “Kami ingin para peserta tidak hanya memahami teori, tetapi juga memiliki keterampilan praktis yang sesuai standar JULEHA,” ujarnya.

Selain itu, kegiatan ini juga menekankan pentingnya higienitas dalam proses penyembelihan, termasuk pengelolaan daging agar layak konsumsi. Hal ini dinilai penting mengingat meningkatnya kebutuhan masyarakat akan jaminan kehalalan dan kualitas produk daging, khususnya menjelang Hari Raya Iduladha.

Para peserta menunjukkan antusiasme tinggi selama pelatihan. Dengan bekal yang diperoleh, mereka diharapkan dapat menjadi juru sembelih halal yang kompeten dan mampu mengedukasi masyarakat di lingkungan masing-masing.

Melalui pelatihan ini, BAZNAS Kabupaten Subang menegaskan komitmennya dalam pemberdayaan umat sekaligus meningkatkan kualitas layanan keagamaan di daerah. Ke depan, program serupa direncanakan akan terus digelar secara berkelanjutan guna memperluas jangkauan dan manfaat bagi masyarakat.